Unser Weingut

Die Weinbautradition meiner Familie lässt sich an Hand von Kirchenbüchern bis ins Jahr 1712 zurückverfolgen.

Viel hat sich seit dieser Zeit verändert, und doch standen wir immer im Dienst des ältesten Kulturgetränks der Menschen - dem Wein.

Die Trauben wachsen lässt die Natur,
aber den Wein, den macht der Winzer.

Getreu diesem Grundsatz war es meiner Familie immer eine besondere Verpflichtung, Weine von höchster Qualität in unseren Kellern reifen zu lassen. Junge lebendige Weine voller Elleganz und Esprit. Geprägt von steilsten, Wärme spendenden Schieferhängen, tolle Mosel - Ursprung aller Riesling Weine der Welt.

Eine große Vielzahl von Riesling Weinen, dem unumstrittenen König aller Weißweine, finden Sie in unserem Sortiment. Vom leichten Riesling-Kabinett, über edelsüße Spezialitäten bis hin zum Riesling-Classic, meinem Lieblingswein.

Beim Ausbau unserer Rotweine legen wir allergrößten Wert auf aromenreiche feinfruchtige Weine. Gerbstoff - und säurearme Weine, deren Geschmack nicht vom Holz (Barrique) überlagert ist. Der Alkohol- und Tanningehalt ist dadurch nicht so hoch - eben natürlich. Diese Eigenschaften machen unsere Rotweine zu etwas Besonderen unter den Rotweinen.

Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Weißwein aus roten Trauben gekeltert, einen

Blanc de Noir

Mit seiner goldenen Farbe und seinen wunderbaren Spätburgunderaromen vereint er zwei Weincharaktere auf eine unnachahmbare Art.

Mit unserer Weinliste bieten wir Ihnen eine große Palette bester Moselweine unseres Familienweingutes an.

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Haben Sie noch Fragen. Rufen Sie uns an. Unter 02671/4451 stehen wir Ihnen jederzeit mit fachlichem Rat zur Verfügung.

Ihre Familie

Christiani-Ostermann


Hotel Rebstock - Moselstr. 12 - 56814 Bruttig-Fankel / Mosel      Home   Impressum